出汁茶漬けと焼魚定食 風林火山

  • 沖縄本島版 vol.12

那覇市久米

\仕事も遊びも始まりは朝ごはんから/

2011年5月に焼魚専門居酒屋としてオープン
当初からランチ営業は行っており、地元のサラリーマンや、OLさんに好評得てました。
2023年より、朝食とランチのみの業態に変更。
県内では珍しい出汁茶漬けに特化した朝食を提供。

出汁
毎朝、その日一日分しか仕込まないこだわり。
出汁に合わせる食材も豊富であり、焼魚は北海道や伊豆の下田より直送した物も御座います。

沖縄のソウルフードである
味噌汁も美味しい。
地元の方には前日に飲み過ぎた方には染みわたる美味さ❗️❗️

味噌汁の具材の一つ豚肉の味噌漬けは、いなむるち味噌(沖縄の白味噌)に五日漬け込んだ自信作!
噛めば噛むほど味わい豊かな逸品

メニューは Instagram まで。

掲載施設名 出汁茶漬けと焼魚定食 風林火山
住所 沖縄県那覇市久米2-5-2
TEL 098-943-3100
営業時間 7:00~14:30 (LO.14:00)
定休日 不定休 ※店舗へお問合せください
公式サイト https://www.instagram.com/fuurinkazan_naha/
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